"А вот похоть вино и вызывает и отшибает, вызывает желание, но препятствует удовлетворению. Поэтому добрая выпивка, можно сказать, только и делает, что с распутством душой кривит: возбудит и обессилит, разожжет и погасит, раздразнит и обманет, поднимет, а стоять не дает."

— Шекспир У.

"Люди боятся холеры, но вино гораздо опаснее ее."

— Бальзак О.

"Вино сообщает каждому, кто пьет его, четыре качества. Вначале человек становится похожим на павлина — он пыжится, его движения плавны и величавы. Затем он приобретает характер обезьяны и начинает со всеми шутить и заигрывать. Потом он уподобляется льву и становится самонадеянным, гордым, уверенным в своей силе. Но в заключение он превращается в свинью и, подобно ей, валяется в грязи."

— Абу-лъ-Фарадж

"Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними — что так редко в наш век, — вино уничтожает всякую искусственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых людей, и любовь в вине оказалась огнем в огне."

— Овидий

"Было вино поглощено пьяницей — и это вино отомстило пропойце."

— Леонардо да Винчи

"Сладость вина знает только пьяный. Какая радость от него трезвому?"

— Бабур 3.

"От вина гибнет красота, вином сокращается молодость ."

— Гораций

"Виноградная лоза приносит три грозди: гроздь наслаждения, гроздь опьянения и гроздь омерзения."

— Анахарсис

"Вино, если его пить не в меру, и неблагоразумного, и мудрого человека делает одинаково легкомысленными."

— Феогнид

"Всякий пьяный шкипер уповает на провидение. Но провидение порой направляет корабли пьяных шкиперов на скалы."

— Шоу Б.